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川古温泉 浜屋旅館・林 泉さん

Vol.27/川古温泉 浜屋旅館・林 泉

上州の伝統的な湯治宿を継いだ、研究者を目指した湯守の熱...
豆富懐石 猿ヶ京ホテル・持谷 明宏さん

Vol.26/猿ヶ京温泉 豆富懐石 猿ヶ京ホテル・持谷 明宏

上越国境の赤谷湖畔に偉容を見せる、猿ヶ京ホテルの湯守の...
法師温泉 長寿館・岡村 建

Vol.25/法師温泉 長寿館・岡村 建

日本を代表する「秘湯の宿」、法師温泉長寿館の若旦那の熱...
塔之沢温泉・福住樓/澤村恭正さん

Vol.24/塔之沢温泉 福住樓・澤村 恭正

箱根を代表する老舗宿を守り続ける4代目当主の素顔とは?...
下部温泉 古湯坊 源泉舘/依田 茂さん

Vol.23/下部温泉 古湯坊 源泉舘・依田 茂

由緒正しき“信玄公の隠し湯”を守る第58代目湯守の矜持...
船原温泉 船原館・鈴木 基文さん

Vol.22/船原温泉 船原館・鈴木 基文

水中指圧療法「ワッツ」が話題、中伊豆の湯守の本音に迫る...
桜田温泉・山芳園/吉田新司さん

Vol.21/桜田温泉 山芳園・吉田 新司

稀代のアイデアマンにして実践者、型破り湯守のこだわりと...
大丸温泉・大丸温泉旅館/大高要之さん

Vol.20/大丸温泉 大丸温泉旅館・大高 要之

江戸末期創業の老舗を新感覚の佳宿に進化させた6代目館主...
奥塩原高原ホテル/大塚建一

Vol.19/奥塩原新湯温泉 奥塩原高原ホテル・大塚 建一

元ランナーにしてホテルマン、今や塩原温泉郷のエース、そ...
塩の湯温泉・明賀屋本館/君島敏明

Vol.18/塩の湯温泉 明賀屋本館・君島 敏明

塩原温泉郷を代表する老舗宿を守り続けて17代目、その当...
那須湯本温泉 松川屋 那須高原ホテル・廣川 琢哉

Vol.17/那須湯本温泉 松川屋 那須高原ホテル・廣川 琢哉

栃木県の旅館業界を牽引するサラブレッドの素顔に迫るイン...
尻焼温泉 白根の見える丘・中村 善弘

Vol.16/尻焼温泉 白根の見える丘・中村 善弘

評判の奥さんの料理を支える4時間かけて運ぶ名水。そのこ...
沢渡温泉 まるほん旅館・福田 智

Vol.15/沢渡温泉 まるほん旅館・福田 智

安定した地位を捨て、老舗温泉宿を継承した元銀行マンの決...

Vol.14/湯河原温泉 源泉上野屋・室伏 常夫 範子

「2人で1人」を合言葉に創業三百年の老舗を継承するおし...
天狗温泉 浅間山荘・山崎幸浩

Vol.13/天狗温泉 浅間山荘・山﨑 幸浩

浅間山の登山規制を受け、アイデアを駆使して“赤い湯”を...
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